Il dimagrimento a lungo termine e la pressione arteriosa

Il dimagrimento a lungo termine e la pressione arteriosa
L’ipertensione e l’obesità sono patologie endemiche nella società occidentale, infatti si stima che quasi il 44% della popolazione adulta europea soffra di ipertensione, la quale viene considerata un importante fattore di rischio per patologie cardiovascolari. Nonostante esista la possibilità di normalizzare i livelli pressori con svariati farmaci ampiamente disponibili in commercio, tale fattore di rischio permane elevato.Così come l’ipertensione, anche l’obesità è una condizione frequente n...
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La luteina e la salute degli occhi

La luteina e la salute degli occhi
La luteina è un carotenoide che si trova in molte aree dell’occhio ed è particolarmente concentrata nella macula, regione centrale della retina. La luteina è presente in elevate quantità nelle verdure verdi a foglia larga come spinaci e cavoli e, essendo una molecola liposolubile, ha bisogno di essere associata ad un grasso per poter essere assorbita a livello intestinale. E’ sufficiente quindi condire queste verdure con un filo d’olio evo per ottimizzarne l’assorbimento. Una review pubbli...
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Acne e alimentazione

Acne e alimentazione
L’acne è una patologia comune nei paesi occidentali ed è particolarmente diffusa tra gli adolescenti ed i giovani adulti. Questa patologia può avere effetti negativi sulla qualità della vita, rendendo così fondamentale il trattamento medico. A partire dai primi del ‘900 e fino agli anni ’60, la terapia di tipo nutrizionale fu considerata come potenziale trattamento dell’acne, ma in seguito fu completamente abbandonata a favore dell’esclusivo trattamento dermatologico, forse per mancanza di valid...
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La salute dello stomaco: il trattamento dietoterapico dell’Helicobacter Pylori

La salute dello stomaco: il trattamento dietoterapico dell'Helicobacter Pylori
L’Helicobacter Pylori è un batterio che si trova a livello del tratto gastrointestinale umano e può causare infezioni che in alcuni casi evolvono in tumori maligni. Infatti l’Helicobacter Pylori è stato riconosciuto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità come un carcinogeno di prima classe per l’uomo. Questo batterio ha la capacità di sopravvivere all’ambiente estremamente acido dello stomaco, innalzandone il PH mediante specifiche reazioni chimiche. L’infezione che causa inizia solitame...
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Flavonoidi e salute delle ossa

Flavonoidi e salute delle ossa
Un articolo pubblicato nel marzo 2014 sulla rivista “Current Osteoporosis Reports” ha evidenziato l’effetto dell’assunzione di alimenti contenenti vari tipi di flavonoidi sulle ossa, in particolar modo si è indagato sull'effetto di tali composti bioattivi sul rallentamento della demineralizzazione ossea. Patologie come l’osteoporosi e le fratture causate da fragilità ossea sono notevolmente in crescita e sono diventati un grosso problema considerando l’invecchiamento medio della popolazione. Si...
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