Crostata salata ricotta e zucchine

Difficoltà: facile Ingredienti per 1 torta: 1 sfoglia di pasta brisé tonda; 2 uova; 200g di parmigiano reggiano; 400g di ricotta; 5 zucchine piccole; 1 rametto di basilico; 1 spicchio d'aglio; olio evo; pizzico di sale e pepe; Preparazione: Pulite e tagliate a rondelle le zucchine tenendone da parte una per la decorazione finale. Rosolate lo spicchio d'aglio in una padella con due cucchiai d'olio evo, aggiungete le zucchine tagliate a rondelle e cuocetele a f...
Di più