Qui trovate i miei articoli, per tenervi sempre aggiornati sulla corretta alimentazione, sulle proprietà degli alimenti e su alimentazione e sport!
Croccante e dal sapore dolciastro, il finocchio è l’ortaggio tipico della stagione invernale nel periodo che va da novembre sino a marzo. In Italia si coltiva più o meno ovunque, soprattutto…
I carboidrati costituiscono mediamente il 55% delle calorie assunte in media in una dieta equilibrata ed essi vengono assorbiti a livello intestinale come monosaccaridi, tra cui il glucosio. Dopo i…
Nato come ibrido dell’arancio e del pomelo, il pompelmo è caratterizzato dal sapore amaro e acido, per questo motivo è il meno apprezzato fra le diverse tipologie di agrumi. È…