Il cambiamento: affrontare il percorso verso un nuovo stile di vita
Mi è sempre più indispensabile precisare quanto segue. Ne ho la certezza, tutti i giorni, ogni volta che un paziente si siede sulla sedia davanti alla mia scrivania, ogni volta…
Qui trovate le mie riflessioni, sul mio lavoro e la mia professione, sui miei pazienti, sugli articoli che scrivo e sulle ricette che pubblico.
In cucina con il nutrizionista: ricette salutari, originali e facili da preparare
Per seguire un'alimentazione corretta non bisogna per forza essere dei perfetti cuochi; però un minimo di competenze in cucina bisognerebbe avercele! O almeno la voglia di sperimentare... Per questo mi piace…
Alimentazione e scienza: articoli e ultime novità
Per me è indispensabile essere sempre e costantemente aggiornato sulle novità in merito alla corretta alimentazione e per questo buona parte del mio lavoro consiste anche nel continuare a studiare…