Difficoltà: Bassa
Ingredienti per 4 persone:
- 380g di gnocchetti sardi;
- 140g pesto genovese;
- 150g di tonno;
- 30 pomodorini ciliegino;
- Olio evo;
- Sale;
Preparazione
Mettete sul fuoco una pentola d’acqua.
Dopo aver lavato i pomodorini tagliateli a cubetti e aggiungete con un pizzico di sale.
Appena l’acqua bolle, salate e buttate gli gnocchetti sardi. In una padella, assieme ad un goccio d’olio, lasciate una parte dei pomodorini in cotture per alcuni minuti.
Cominciate a preparare il condimento della pasta andando ad un unire tutti gli ingredienti a freddo, i pomodori freschi, il tonno e il pesto.
Unite tutti gli ingredienti, cotti e crudi e mescolateli assieme agli gnocchetti sardi.
Buon appetito!!!
